제육볶음양념2 삼겹살 회식날, 쌈장 조합이 혈당엔 이렇게 부담될 수 있어요 회식에서 삼겹살을 먹을 때 상추쌈에 쌈장을 듬뿍 올리는 건 거의 반사적인 습관이었습니다.고기 자체는 탄수화물이 적으니 크게 걱정 안 해도 된다고 여겼는데,다음 날 유독 몸이 붓고 속이 더부룩한 날이 반복되더군요.곰곰이 되짚어보니 고기보다 오히려 함께 곁들이는 양념과 소스 쪽에 당류가 꽤 몰려 있었습니다.회식 자리에서 무의식적으로 손이 가는 쌈장과 제육볶음 양념을 중심으로,실제 성분과 바꿔볼 수 있는 방법을 살펴봤어요.고기 자체를 탓하기 전에 곁들이는 것부터 점검해볼 필요가 있겠다는 생각이 들었습니다.1. 쌈장, 상추쌈의 감초지만 당류는 생각보다 있어요 쌈장 두 큰술에는 당류가 6g 정도 들어있는 경우가 많습니다.된장과 고추장을 섞어 만들다 보니 단맛을 내는 재료가 자연스럽게 더해지는데,짭짤한 맛에 가려져.. 2026. 10. 2. 류수영 제육볶음 레시피 이것만 바꾸면 '나만의 황금비율' 요즘 예능 프로그램에서 나오는 레시피들, 정말 따라 해보고 싶죠?저도 얼마 전 대세인 류수영 제육볶음 레시피를 보고 바로 장을 봐왔습니다. 그런데 막상 만들어서 한 입 먹어보니, 제 입맛에는 너무 달더라고요. 밥이랑 먹으면 괜찮을 줄 알았는데, 반쯤 먹다 보니 단맛이 물려서 밥이 잘 넘어가지 않았습니다.저처럼 대중적인 레시피를 따라 하다가 "아, 좀 너무 단데?"라고 느끼셨던 분들 계실 거예요. 그래서 오늘은 류수영 제육볶음 레시피를 기본으로 하되, 덜 달게 만드는 법과 단맛 줄이는 팁을 더해 제 입맛에 딱 맞춘[나만의 황금비율]을 소개해 드리려고 합니다.[류수영 제육볶음 레시피 (기본)]먼저 류수영 님의 '긴급제육 119' 기본 재료입니다.🧑🏻🍳재료: 삼겹살 300g, 대파 1대, 양파 1/2개.. 2026. 6. 30. 이전 1 다음
