떡볶이레시피팁1 유명 쉐프의 떡볶이 레시피, 그대로 따라 하면 너무 달다? 설탕 줄이고 감칠맛 잡는 '황금 비율' 공개 📺 요즘 TV나 유튜브에 나오는 유명 쉐프들의 떡볶이 레시피, 정말 먹음직스러워 보이죠? 저도 대세 쉐프의 레시피를 보고 설레는 마음으로 재료를 준비해 그대로 만들어 봤습니다. 그런데 한 입 먹어보니... "너무 달다!" 소리가 절로 나오더라고요. 밥이랑 곁들이면 괜찮을 줄 알았는데, 먹을수록 단맛이 물려서 끝까지 맛있게 먹기가 힘들었습니다. 저처럼 유명 레시피를 따라 하다가 "아, 좀 너무 단데?"라고 느끼셨던 분들 분명 계실 거예요. 그래서 오늘은 유명 쉐프의 떡볶이 레시피를 기본으로 하되, 덜 달게 만드는 법과 단맛 줄이는 팁을 더해 제 입맛에 딱 맞춘 [나만의 황금비율]을 소개해 드리려고 합니다. 🍡(분식집 스타일): 설탕을 양념 중 가장 먼저 넣어 단맛이 양념에 잘 배게 하는 것이 특징입니다.. 2026. 7. 1. 이전 1 다음
